Cosecha Tarapacá Carménère

Description

Uma das principais vinícolas produtoras do Chile, a Viña Tarapacá, localizada na região do Maipo, é responsável pela criação e rótulos esplêndidos, como o Tarapacá Cosecha Carménère. Maturado por 4 anos, este vinho tinto apresenta coloração rubi intensa e profunda, revelando desde o primeiro momento seu caráter encantador. No nariz, exala aromas marcantes de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, acompanhadas de nuances sutis de especiarias, como pimenta preta e baunilha e na boca, taninos elegantes e saborosos. Produzido com a uva Carmenére, oriunda da região de Bordeaux, na França, é uma das castas mais emblemáticas do país. Este vinho chileno possui taninos finoss e é servido em temperaturas entre 13°C e 16°C, com toda certeza, este é um dos rótulos inesquecíveis após o primeiro gole.

Harmonização

Carnes: filé mignon, peru. Massas e molhos: lasanha à bolonhesa. Risotos: ervas finas, abóbora e codornas. Queijos: Parmesão e Gruyere.