Solar de Carrion Crianza 750ml

Solar de Carrion Crianza 750ml

R$80.48

Ficha Técnica

  • País:

    Espanha

  • Região:

    Rioja

  • Safra:

    2018

  • Teor Alcoólico:

    13,5

  • Tipo:

    Tinto

  • Tamanho:

    750ml

  • Tipo de caixa:

    Papelão

  • Casta:

    Garnacha, Graciano, Tempranillo

  • Observações:

    Este vinho foi fermentado com desengace em tanques de aço inoxidável, a uma temperatura de 30ºC, com maceração de média a alta intensidade.

    Posteriormente, passou por um descanso prolongado em tanques de cimento, onde completou a fermentação malolática e a estabilização natural, graças à gravidade.

    Após essa fase, o envelhecimento continuou por 12 meses, alternando entre barricas de carvalho francês de Allier e carvalho americano, com duas trasfegas e aeração intermediária.
    Por fim, foi arredondado e descansou posteriormente em garrafa. Como resultado, apresenta grande potencial de evolução em garrafa a médio e longo prazo.

  • Harmonização:

    Ideal para acompanhar assados, churrascos, pratos defumados e queijos.

  • Premiação:

    2017 – 90 pontos Revista Adega

    2016 – 90 pontos Revista Adega

    2013 – 90 pontos Revista Adega

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Categoria:

Descrição

Este vinho de cor rubi, com camada média-alta, brilhante e limpa, apresenta um aroma típico do seu envelhecimento em garrafa, em conjunto com os aromas primários das castas que compõe o seu blend, com nuances de especiarias. No paladar, é tânico e ligeiramente cinárico, dando lugar a um vinho agradável com um final longo, complexo e aveludado.

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